BẠN ĐÃ THỰC SỰ HIỂU VỀ LÒ VI SÓNG NHÀ BẠN?

BẠN ĐÃ THỰC SỰ HIỂU VỀ LÒ VI SÓNG NHÀ BẠN?

11:11:56 - 17/01/2019

Đời sống ngày nay càng trở nên phổ biến, các gia đình luôn có nhu cầu cuộc sống ngày càng chất lượng hơn. Việc sở hữu cho gia đình mình một chiếc lò vi sóng là điều hoàn toàn cần thiết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng thế nào là phù hợp và an toàn, có lợi cho sức khỏe cho cả gia đình bạn.

Bạn đã hiểu về nguyên tắc nấu chín thức ăn của lò vi sóng chưa?

Lò vi sóng là một phương pháp làm chín thức ăn bằng cách đun nóng thực phẩm từ bên trong. Lò vi sóng sử dụng các sóng có bước sóng cực nhỏ để tương tác với các phân tử nước bên trong thức ăn. Cấu tạo bên trong của lò vi sóng đảm bảo các sóng này nếu đập vào thành của lò sẽ phản xạ ngược trở lại để tiết kiệm năng lượng, do vậy bạn không nên bật lò vi sóng khi không có bất cứ thứ gì ở bên trong đó vì việc phản xạ sóng qua lại có thể gây nổ lò. Khi các sóng này đảo chiều và đập vào thức ăn với tần số 2,45 tỷ lần mỗi giây, nó làm cho các phân tử nước bên trong thức ăn quay liên tục và bắt đầu nóng lên. Nhiệt lượng từ các phân tử nước này sau đó sẽ làm thức ăn được hâm nóng cho tới chín.

Ưu và nhược điểm của lò vi sóng so với các phương pháp đun nấu khác

- Ưu điểm: Giúp gia đình bạn tiết kiệm điện cũng như thời gian đun nấu nhanh và điều khiển lò vi sóng hoạt động vô cùng đơn giản. Điều kỳ diệu nhất của lò vi sóng là khả năng nấu chín trong một thời gian ngắn kỷ lục. Hiệu năng sử dụng điện của lò cực cao do chúng chỉ hâm nóng trực tiếp thức ăn chứ không phải qua những vật trung gian theo cách nấu truyền thống như xong, nồi cũng như lượng nhiệt tỏa ra môi trường xung quanh.

Bên cạnh những mặt lợi của chúng thì ta cũng nên điểm qua một số nhược điểm nho nhỏ của lò vi sóng, để bạn có thể đưa ra quyết định đúng đắn nhất khi chọn mua bất kì sản phẩm lò vi sóng nào.

- Nhược điểm: Thiết bị phức tạp, tần số cao nên khi sử dụng tránh đến quá gần. Ngoài ra, phải sử dụng dụng cụ riêng để nấu, không được dùng dụng cụ bằng kim loại hay túi nilon để chứa thực phẩm khi nấu trong lò vi sóng vì sẽ không an toàn.

Nên lựa chọn lò vi sóng thế nào?

Có mấy tiêu chí để chọn:

- Chọn dung tích và công suất phù hợp với gia đình. Các loại lò vi sóng thường có dung tích 17 - 30 lít, công suất 600-1300 W. Một gia đình có 4 người nên chọn loại 20-22 lít là vừa.

- Chọn cách thức điều khiển:

+ Lò vi sóng cơ (điều chỉnh bằng núm xoay) thao tác đơn giản, bền hơn, ít thao tác nên dễ sử dụng hơn, ít tùy chọn hơn, nó phù hợp với đa số người dùng (phổ thông). Dung tích loại lò này 20-22 lít. Đối với gia đình có người lớn tuổi và trẻ em, nên chọn loại lò vi sóng này.

+ Lò vi sóng điện tử (điều khiển bằng nút nhấn) có các chế độ điều khiển thông minh như: cài đặt nhiều chế độ nấu, nướng, xả đông tự động. Các loại lò này có dung tích 19-22 lít, 23-29 lít và 30 lít trở lên.

- Chọn theo công dụng của lò vi sóng: hâm nóng, nấu, rã đông, nướng và tùy theo đối tượng thường xuyên phải sử dụng.

- Chọn hãng: Mua sản phẩm với nhãn hiệu uy tín.

Sử dụng lò vi sóng thế nào là an toàn

Việc lựa chọn lò vi sóng chất lượng đã quan trọng nhưng việc sử dụng nó còn quan trọng hơn, bởi nó quyết định sức khỏe gia đình bạn đấy. Sử dụng lò vi sóng cũng phải có khoa học nhé các bạn. Một số lưu ý của mình dưới đây tuy nhỏ nhưng sẽ góp phần rất lớn cho việc chăm sóc sức khỏe gia đình bạn.

- Không dùng vật dụng bằng kim loại hoặc bát đĩa nhựa, sứ có trang trí hoa văn kim loại cho lò vi sóng để tránh nguy cơ cháy nổ do phóng tia lửa điện. Việc gói giấy bạc thực phẩm cũng chỉ áp dụng khi dùng chức năng nướng của lò vi sóng.

- Dùng các dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi sóng; không dùng các đĩa chất dẻo thông thường vì chúng chịu nhiệt không tốt nên dễ bị biến dạng thậm chí tan chảy.

- Khi nấu những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng (trứng, khoai lang, xúc xích, đồ đựng trong hộp), cần phải xăm lỗ, bóc vỏ, mở nắp để tránh hiện tượng phát nổ do thực phẩm bên trong tăng thể tích khi tăng nhiệt độ.

- Phải bảo đảm cửa lò không bị hở để sóng không lọt ra ngoài có thể làm hại cho sức khỏe con người. Hiện nay, các lò vi sóng đều có chức năng tự dừng hoạt động khi cửa lò bị hở.

- Một số chất độc có thể gây bệnh nguy hiểm như ung thư, từ bao gói chất dẻo và mực in nhãn bao như adipate, phtalate, benzophenone có thể loang ra thức ăn đun nấu bằng lò vi sóng.

- Không dùng lò vi sóng để nấu thịt lợn ướp hoặc thăn lợn hun khói. Những thực phẩm này chứa nhiều nitric. Nếu được đun bằng lò vi sóng, nitric sẽ trở thành các nitrosamin - những phân tử có thể gây ung thư rất mạnh.

- Tránh thao tác lâu và đứng quá gần trước lò vi sóng.

- Không nên quay, rán trong lò vi sóng vì dầu mỡ bắn ra có thể sinh lửa, gây nổ.

- Thời gian gia nhiệt không quá lâu. Thực phẩm đưa vào gia nhiệt hoặc rã đông quá lâu không lấy ra thì không nên ăn vì có thể bị ngộ độc thực phẩm.

 

TIN KHÁC
Làm thế nào để giữ thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon
17
01/2019
Để bảo quản một lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon không phải là điều dễ dàng gì. Sau đây, Việt Hoa sẽ gợi ý cho bạn những tips, mẹo vặt. Giúp giữ cho thực phẩm luôn được tươi ngon và giữ được đầy đủ hương vị, chất dinh dưỡng. Đáp ứng được đầy đủ nhu cầu sử dụng của mọi nhà.
Bí quyết sửa lỗi E1 của bếp từ nay đã được bật mí
11
01/2019
Đây là bài viết hướng dẫn giúp bạn khắc phục được lỗi E1 mà bếp từ hay gặp phải ngay tại nhà. Giúp bếp từ có thể sử dụng lại được ngay, nhằm tiết kiệm phần lớn thời gian và công sức cho người sử dụng. Từ nay, khi bếp từ thông báo lỗi E1, bạn đã có thể giải quyết được ngay rồi nhé!
An toàn tính mạng - Là bạn mọi nhà
11
01/2019
Các bạn biết đấy, các loại đồ điện gia dụng mang đến cho cuộc sống của chúng ta sự tiện nghi đáng kể. Tuy nhiên nó cũng là một con dao hai lưỡi nếu như chúng ta sử dụng không đúng cách.
Vệ sinh máy nước nóng có quá đơn giản?
11
01/2019
Vệ sinh máy nước nóng có quá đơn giản là một bài viết chia sẻ kiến thức, giúp cho người dùng hiểu rõ cách thức và quy trình vệ sinh đúng cách, an toàn. Nhằm gia tăng tuổi thọ cho sản phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng ngay tại nhà. Ai có mong muốn nhận được những bí quyết tiện ích trên thì hãy click vào nhé!
Khách hàng nói gì về dịch vụ của Việt Hoa ?

Với sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách hàng và đội ngũ nhân viên trong suốt 38 năm qua, Việt Hoa trở thành trung tâm bảo hành và sửa chữa điện tử - điện lạnh - điện gia dụng hàng đầu ở TP.HCM

Khách hàng nói gì về dịch vụ của Việt Hoa?

LIÊN HỆ

Vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi luôn ở đây để giúp đỡ bạn.